ＩＨクッキングヒーター

こんにちは　田中です。
先週末の事で書き忘れていたのですが、ある業者さんに頼まれ
その業者さん主催のＩＨクッキングヒーター(以下ＩＨ)の体験会にサクラ？
として参加してきました。
ＩＨの実演は当社の5月のイベントでもコーナーを設けて行いましたし
私は何度も参加していたので、未経験のうちの奥さんに体験させてあげようと思いました。

調理室に入り、まず一番初めに見せてもらったのは
ＩＨの湯沸しの早さです。これは私自身も初めて見るのでビックリしました。
鍋に５ｃｍほどの深さになるくらいの水を注ぎ入れ、ＩＨの上に置きスイッチオン！
1分ほどで鍋の底からプクプクと小さな泡が上り始め、2分過ぎには完全に沸騰状態。
本当に早いんですね。うちの奥さんもビックリw(°ｏ°)w
これならコーヒーも直ぐに入れられるなぁ～と思いました。

続いて、炒め物や揚げ物を体験させてもらい、美味しく頂きました。
炒め物は野菜炒めを体験してみたのですが、水分が出ないからシャキシャキに
仕上がるようです。
個人的な感想を申し上げますと、ガスと比べると味、食感は甲乙付けがたいが
炒め物というとフライパンを激しく前後させて．．．とイメージのある私には
ＩＨのフライパンを浮かさなくてよい調理風景はちょっと物足りなさを感じました。
雰囲気だけです．．．

揚げ物はガスよりもＩＨの方が有利かなぁ～　油温を１８０℃に設定しておけば
自動的にその温度を保ちます。これは便利。サクサクの一口ドーナツを頂きました。

これらの体験を通して、うちの奥さんはＩＨが欲しくなってしまったようです。
帰りの車の中で、「ガスからＩＨ変えたらいくら？」としきりに聞かれてしまいました。
ＩＨの魅力にひかれてしまったようです。
何と言っても、主婦には調理後の手入れの容易さが魅力のようですね。

ＩＨクッキングヒーターのメリットはＣＭでもバンバンとアピールしていますが、
これこそ、百聞は一見にしかずです。
ＩＨに興味のある方は、このようなイベントに参加してみて下さい。
きっとビックリすると思いますよ。

最後に、ＩＨとは何の略語か知ってますか？
答えはInduction Heating(インダクション　ヒーティング)の略で
和訳すると電磁誘導加熱という意味です。